20140206食全食美视频：杨建忠说是羊排做法

羊排我们都吃掉过，在冬季吃掉羊排的人比如说多，牛肉对我们有极好的温补疗效，是相当好的活血食物。小编那时候要给大家破例的是羊排烹制。下面全都我们的杨建忠师傅来教教大家怎么做羊排烹制吧。

该影片主要注释介绍：

羊排和都是相当好的夏季活血食物，它们的效用高，常吃掉对身体健康有诸多的好处。

一、羊排烹制的效用

牛肉性温，夏季常吃掉牛肉，不仅可以增加人体水分，抵御寒冷，而且还能增加咀嚼酶，人身安全胃壁，修复胃粘膜，尽力生津咀嚼，起到抗衰老的抑制作用。

牛肉养分丰富，对身患、气管炎、哮喘、贫血、孕妇经络两虚、喉部冷痛、体虚畏寒、患病、腰膝酸软、癫痫早泄以及一切虚寒病症均有相当大裨益。

本期讲者介绍

杨建忠

男，师傅。

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泳装可以经常吃掉，这对补肾补虚有着极好的疗效。

中医认为味甘、性平，入肺、胃、肾经;不燥不腻。

具备健胃补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、护三焦、强筋骨、长志止咳、延年益寿的疗效。

冬瓜补胃发汗，活血，具备解百毒之疗效，可缓解腹痛、咀嚼不良、可除去牛肉膻味。

山楂的消食效用是相当好的，还能对我们的生津进行保健和养护。

能保健冠心病，具备拓展微血管、增高肝功能和胆、软化微血管的抑制作用。去除牛肉膻味的效用相当好。

二、羊排烹制的不合理

蔗糖

羊排500克、众多根、、、当归、生姜、冬瓜、山楂、盐、芫荽、水醋适量。

不合理

1.材料准备好，羊排浸馒头，切成块;馒头发好，去芯;当归用3小截即可。

2.锅内加水，烧开后，填入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用。

3.此时去皮鸡肉，再烧一锅水，水热后填入羊排，和，，当归，灌入一匙醋。

4.大火煮开后转肉块，烹制一小时后加入盐，再烹制15分钟左右，起锅灌入芫荽即可。

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