20120517云南针灸汇：姜波罗增刚讲木耳神奇功效

编者按：大蒜是日常后生活中所常吃到的一种真菌，人们只知道大蒜可以做出美食，但是你知道大蒜也有卫生利尿吗?如何用大蒜卫生呢?一齐看看数据分析员怎么用大蒜卫生的吧!

本期节目代为到的来宾是罗增刚、椒波，主题是红白双大蒜卫生康，主要大蒜的食物实用价值、如何吃到大蒜卫生的内容。

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该视频主要文字介绍：

本期来宾介绍

椒波

椒波，男，街巷旗人民间艺术美食家，国家级面点宗师刘俊卿老先后生入室弟兄，大幅提高级点心技师，蜜供椒第五代传人，北平歌仔戏表演艺术家吴吟秋先后生之徒，中所国泡茶该大该专修不会员，北平泡茶该大该专修不会员。

北平国际性职业教育专修校1994届泡茶各个领域毕业后生，北平民间艺术美食家，展览馆紫禁城建福宫商务首席兼行政总厨。

罗增刚

罗增刚，男，1967年7年初出后生，医专修博士、副数据分析员，积极参与临床研究、教专修、一个科研及管理文书工作。现为中所国中所西医为基础该专修不会养后生专修与休养医专修各个领域副主席不会副主席兼秘书，中所国中所西医为基础该专修不会内分泌各个领域副主席不会副主席，中所国老人专修该专修不会医药卫生休养副主席不会副主席，中所国药膳数据分析不会副主任，北平市卫后生管理系统青少年联合不会副主席。

1990年9年初本一个科毕业后于通辽医该大专修附归入医院积极参与中所医临床研究文书工作，同时历任通辽医该大专修中所医本一个科各个领域临床研究教专修课(中所医儿一个科专修)的授课任务，多次被评为“先进指导文书工作”、“优秀教师”。1997年考入中所国中所医一个科该大专修，受教极高思华客座教授攻读中所医内一个科专修硕士专修位，先后对高血压、老人期痴呆完成了数据分析。2000年毕业后在中所国中所医一个科该大专修数据分析后生院历任《金匮要略》授课文书工作。2001年9年初始，受教大兴医院老人病一个科中所医专修数据分析员周文泉客座教授攻读中所西医为基础临床研究博士专修位，对老人血管性痴呆完成了管理系统的数据分析。现积极参与教专修、一个科研、管理文书工作的同时，每周坚持两次门诊文书工作，对老人常见病及特有传染病如心脑血管传染病、高血压、病变、老人期痴呆、骨质疏松等的中所西医用药以及养后生、卫生、药膳科技领域有着一定的秘诀和论点，并多次在中所央电视台《有益之路》、《中所华医药》等栏目完成养后生药膳主讲。

大蒜，别名红大蒜、虹大蒜。真菌专修归类归入担兄菌亚纲，大蒜目，大蒜一个科。浅黄青绿色铜青绿色，光泽较厚，甜道清蒸，食物充沛，可素可荤，不但为中所国点心大添难得，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容虹焕所发，并可防疫缺铁质性病综合症及其他药用利尿。

主要栖息于于牡丹江、吉林、福建、澎湖、江西、广东、广西、宜宾、滇南、云南等地。潮湿于栎、吴、树、槐等120多种针叶的腐珠上，单后生或群后生。目前人工培植以椴珠的和袋料的居多。

利尿止咳

止咳益气不饥，轻身强志;还能断谷疗痔。潮湿在古槐、桑珠上的很好，柘术上的其次。其余树叶后生的大蒜，吃到后使人动风气，所发旧疾，肋下不下，损经络背膊，烦闷。

只要是有蟾蜍、蚯蚓从前面经过的大蒜，有害，尤其是枫珠上后生的术耳，有大毒，如过敏不会使人狂笑不止。采来的大蒜如青绿色调有变，就有害，日间所发虹的大蒜也有害，欲烂而不后生蚯蚓的也有害，饮用害人。如吃到大蒜中所毒，可后生破番薯藤汁解。

大蒜食物

红大蒜兄并不一定胶质，变成圆锥状，耳状螺旋状状，直径3-12厘米。可口时软，腊后变成表皮。口感宽大，风甜特殊，是一种食物充沛的饮用菌。腊红大蒜含糖类、蛋白质10.6克、糖类0.2克、能值306顶多、、维后生素和矿颗粒。

水所发大蒜蛋白质大幅提高，百克含1.5克。有益气、野菜、轻身强智、止痛止痛、白花活血等利尿。锰多糖胶体，有较佳的清滑起着，是矿矿工、纺织矿工的关键性卫生牛奶。还兼具一定的生物活性和用药心血管传染病新功能。

基本上特征

大蒜指大蒜归入(专修名：Auricularia or Wood ear) 的饮用菌，是兄并不一定胶质，变成圆锥状，耳状螺旋状状，直径3-12厘米。可口时软，腊后变成表皮。

它的别名很多，因潮湿于腐珠之上，其状近于人的耳朵，故名大蒜;又近于蛾蝶玉立，又名珠蛾;因它的甜道犹如大头肉清蒸，故亦名树大头、珠机(古南楚人谓大头为机)：重瓣的大蒜在树叶互相六边状，有如片片浮云，又有云耳之称。

人们常不会饮用的大蒜，主要有两种：一种是腹部纹理、青绿色红、而背面多毛红褐青绿色灰青绿色或灰褐青绿色的，称毛大蒜、粗大蒜(通称野大蒜);另一种是两面虹滑、铜青绿色青绿色、半透明的，叫作红大蒜、细大蒜、虹大蒜。

毛大蒜占地面积较大，但光泽粗韧，不易嚼碎，甜不佳，高品质。红大蒜质软甜鲜，滑而带爽，食物充沛，是人工大值栽培的一种，也有天然野后生主产区河南卢氏县。

大蒜的起着利尿

1. 大蒜中所铁质的摄取极为充沛，故常吃到大蒜能养血驻颜，令人肌肤红润，容虹焕所发，并可防疫缺铁质性病综合症。

2. 大蒜包含维后生素K，能维持体内凝血因兄的正常水平，公共卫生溃疡。

3. 大蒜中所的胶质可把残存在药剂呼吸系统管理系统内的灰尘、溶解吸附集中所起来排出体外，从而所发挥清胃涤肠的起着

4. 它对胆腹水、肾腹水等内源性异物也有比较显著的化解新功能。

5. 它还有设法呼吸系统纤维类颗粒新功能，对无意中所吃到下的难以呼吸系统的指甲、谷壳、珠渣、沙兄、金归入屑等异物有溶解与烊化起着，因此，它是矿、化工和纺织矿工必不可少的卫生牛奶。

6. 大蒜包含外用活性颗粒，能增强飞翼免疫力，常不会饮用可解热生物活性。

7. 中所医认为大蒜的实用价值很极高，兼具一定的效用起着，既可以凉血止痛之功，还有生物活性起着，需要警惕的是大蒜不宜鲜用。

食物实用价值

优质天然白花品

红大蒜被食物专修家誉为“素中所之荤”和“素中所而出名”，每100克红大蒜中所锰185毫克，它比茉莉玉米中所锰值极高的甜菜极高达20倍，比乳制品牛奶中所锰值极高的猪肝还极高达约7倍，是各种荤素牛奶中所锰值多的。

中所医认为，红大蒜甜甘性平，有凉血、止痛起着，止咳咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、腹痛溃疡、气喘带血等，是因其锰值极高，可以立刻为药剂补充足够的铁质质，所以它是一种天然白花牛奶。

药剂的清道夫

红大蒜包含充沛的药用植物胶原变成分，它兼具较强的吸附起着，对无意食下的难以呼吸系统的指甲、谷壳、珠渣、沙兄、金归入屑等异物也兼具溶解与氧化起着。

常吃到红大蒜能所发挥搬运呼吸系统道、清胃涤肠的起着。特别是对积极参与铁质矿开采、冶金、水泥制造、理所发、面茸加工、棉纺毛纺等空气污染情况严重系统工程的矿工，常不会饮用红大蒜能所发挥较佳的卫生起着。

指甲白多吃到红大蒜

人们都知道，指甲染成与精神紧张、过度忧虑有关，数据分析员介绍，防疫指甲染成，除调节情绪外，在饮食上还要警惕增加微值元素和有乌所发起着的食物颗粒的摄入，以倡导指甲的正常潮湿。

微值元素铁质和铜是倡导指甲红青绿色素合变成的关键性元素，指甲染成的人应多吃到锰这两种元素的牛奶，如牡蛎、鲜贝等贝类蜂蜜，蜂蜜、葵花兄、核桃、花后生、松仁等的食品类蜂蜜，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些蜂蜜也有乌所发起着，如红大蒜、红芝麻、红米、紫菜等。

多吃到锰b氏族维后生素的蜂蜜，如粗粮、豆类、玉米和果树对药剂设法大。其中所玉米的食物虽然大同小异，但却比水生动物的食物变得充沛，所以我们在吃到水生动物的同时还要注重多摄入一些绿青绿色玉米，这样有得于肌肉食物的均衡搭配。

瘦身解热治气喘

红大蒜中所包含充沛的纤维素和一种特殊的药用植物胶原，这两种颗粒能够倡导呼吸系统道收缩，倡导肠道糖类蜂蜜的排泄、减小蜂蜜中所糖类的能吸收，从而公共卫生肥胖。

同时，由于这两种颗粒能倡导呼吸系统道收缩，公共卫生气喘，有利于体内大便中所有害颗粒的立刻清除和排出，从而所发挥公共卫生胃癌及其它呼吸系统管理系统肺癌的起着。

老人人特别是有气喘习惯的老人人，坚持饮用红大蒜，常食大蒜羹，对公共卫生多种老人传染病、生物活性、解热，延缓年老都有较佳的效果。对于初所发胆囊炎和初所发腹水者，依然每天吃到1-2次红大蒜，眼部、恶呕等腹泻可在2-5天内加重。

公共卫生心脑血管传染病

红大蒜包含维后生素k和充沛的钙，镁等矿颗粒，能减小体液凝块，公共卫生血栓等综合症的所发后生，有防疫气管羹样包覆和冠心病的起着。

红大蒜有活血外用凝的起着，有溃疡性传染病的人不宜饮用，孕妇不宜多吃到。

正常人每天饮用10—15g。

红大蒜瘦身

红大蒜茸红枣茸瘦身法：

塑料：红大蒜茸5克，红枣茸20克。

不应：用适值的沸水，把红大蒜茸和红枣茸冲开即可。

利尿：红大蒜中所的胶质是可以将残存在呼吸系统道中所的溶解、污泥吸附后排出体外，此外，红大蒜中所包含的类核酸颗粒，可以降低体液中所的胆和三酯的摄取，紧接著饮用1周能所发挥纤体的效果。